« L’atelier Cuisine »
Les cours se déroulent dans la cuisine du restaurant en compagnie de Sébastien. Apres un temps d’observation et d’explications, vous réaliserez sous l'œil toujours 'attentif' du Chef
les différentes recettes et techniques selon le thème choisi. Pour certaines formules un menu sera servi à la Table de La Bouti’Q ou vous pourrez durant ce repas échanger et partager vos expériences en toute convivialité. Télécharger le programme complet
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- Durée des cours 2h - Horaires 9h30 - 11h30 - Nombre de place 8 à 10 - Formule simple 65 € (recettes et techniques) -Formule avec repas à la Bouti’Q 120 € |
Samedi 12 Janvier La truffe en Trois mets Samedi 19 Janvier Tapas en verrines Samedi 9 février Repas pour amoureux Samedi 16 février Les macarons salés Samedi 23 Février Les fonds en cuisine Samedi 9 Mars Entrée/plat/dessert Samedi 30 Mars Les astuces de Sébastien Samedi 13 Avril Les pâtes en cuisine Samedi 27 Avril Cocktail dinatoire Samedi 11 Mai Légumes crus Samedi 25 Mai Lever et cuire un poisson Samedi 8 Juin Confitures et marmelades Samedi 29 Juin Plutôt japonais Samedi 6 juillet Thème libre tout azimut |